Příjemné posezení ve stylové restauraci v centru Plzně
Hlavním úkolem každé restaurace, která je součástí konceptu Švejk je nabídnout vám „to nejlepší z Čech“. To znamená výborně ošetřené pivo, českou gastronomii v moderním a odlehčeném pojetí a v neposlední řadě kvalitní servis. Tento atraktivní koncept se vyznačuje tím, že v každém Švejk restaurantu naleznete na jídelním lístku pokrmy nesoucí pečeť ŠVEJK ORIGINAL. Všechna jídla se připravují z čerstvých a kvalitních surovin a provozovatele Švejk restaurantů se v maximální míře se snaží využívat nabídky od lokálních pěstitelů a chovatelů.
Například z rodinné farmy v Železném Újezdě je do Švejk restaurantů v Plzni a Nepomuku dodáváno výtečné hovězí maso masného plemene Galloway, jednoho z nejstarších plemen skotu pocházejícího ze Skotska. Rodinná farma dodává též domácí brambory a vajíčka, v letních měsících pak zeleninu a ovoce.
Švejk restaurace u „Pětatřicátníků“ je druhou největší restaurací v Plzni, rozkládá se na dvou patrech, kdy přízemí disponuje 40 místy k sezení a horní patro 160 místy k sezení. V Letních měsících je k dispozici i zahrádka ve dvoře s kapacitou 80 a předzahrádka s 15 místy k sezení. K dispozici je až pro 80 lidí s projektorem.
Švejk restaurant zajišťuje také rozvoz jídla v Plzni a catering na svatební hostiny, bankety, rauty, garden party, firemní večírky, společenské akce a další významné eventy.